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大好き♪イチジクの甘露煮とドキドキ試験結果。


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こんにちは(^-^)/

今年もやってきたイチジクの季節♪

もう少し安くなるのを待っていたのですが、待ちきれず(笑)

待ってました!の甘露煮を作りました。

 

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簡単ですので、是非お試しを♪ レシピは・・・

 

★イチジク 1kg
★砂糖 250g
★酢 小さじ2
★醤油 小さじ2/1

イチジクは洗ってヘタをとり、鍋に。

砂糖を入れて、鍋をふって全体になじませ、酢と醤油を入れて落し蓋をしてコトコト煮るだけです。

私は1時間~1時間半くらい煮たくらいが好み♪

もうすでに、2個つまみ食い(笑)

 

こちらに引っ越してきてから初めて食べ、それ以来毎年作っています。

わが家では、嬉しいことに私と二女しか食べないので、食べ過ぎないように気をつけないとね(^-^;

 

そしてそして、先月受験した整理収納アドバイザー1級1次試験ですが・・・

 

www.kurasimple.net

 

合格しました!

 

思っていた以上に難しかったので、とりあえずほっとしました(^-^)

合格者の数も、受験者の半分以下・・・。

2次試験まであと1ヶ月と少し。

さ、頑張りましょう~ *\(^o^)/*

 

 

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