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暮らしんぷる

モノ・コト・ココロをシンプルに

いちじくの甘露煮を作りました。


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こんにちは(^-^)

この季節になり、店頭に並ぶようになると、そわそわしながら毎年作っています。

 

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私は、1~2キロくらいが作りやすいです。

作り方も簡単で、洗ってヘタをとったいちじくの重さの大体1/4くらい量の砂糖と、酢と醤油を小さじ1~2くらいを入れて、落し蓋をしてコトコト煮るだけ。

1時間から2時間くらいで美味しい甘露煮が出来上がります。

 あ~~幸せの味♪

 

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