暮らし・家計

いちじくの甘露煮♪簡単レシピご紹介します。

この季節になり、店頭に並ぶようになるとそわそわしてくる(笑)

いちじくの甘露煮♡

今年も作りました~(^-^)

 

いちじくの甘露煮

ちょっと少なかったな~(^^;)
つまみ食いでどんどん減っちゃいました。

 

作り方は、とっても簡単♪

洗ってヘタをとったいちじくの重さの1/4くらい量の砂糖と、酢と醤油を小さじ1くらいを入れて、落し蓋をしてコトコト煮るだけ。

1時間から2時間くらい(量によって変わります)
で美味しい甘露煮が出来上がり♪
(途中のぞいて、ひっくり返したりしてます)

 

わたしは、1キロ前後で作ることが多いかな。
今回は500gで少なかった(^^;)

 

実は、庄内に越してくるまで
いちじくにはあまり、というかほとんど馴染みがありませんでした。

それが、初めて甘露煮をいただいて
「美味しい~♡」と目がハートになり

それからは、毎年この時期のお楽しみになっています。

 

残念ながら、娘たちはあまり食べないので
思う存分、食べられます!ww

 

整理と収納のきほんが学べる
整理収納アドバイザー2級認定講座
詳細はこちら

書類整理(ホームファイリング)サポート
詳細はこちら

お片づけのご相談はこちら
お片づけサービスのご案内

講座・セミナーのご依頼はこちら
講座・セミナーのご案内

ご質問などお気軽にどうぞ
お問い合わせフォーム

■ LINE↓からもお問い合わせができます

Instagramはこちら

整理収納アドバイザー 住まいブログ・テーマ
整理収納アドバイザー

ABOUT ME
うめつ みちよ
整理収納アドバイザー1級・整理収納アドバイザー2級認定講師・住宅収納スペシャリスト。 家事・育児・仕事にいそがしい女性に「心のゆとり」を持ってほしいと、整理収納、書類整理(ホームファイリング®)サポートを行っています。山形県庄内・村山地域を中心に活動中。4姉妹(22・20・17・13歳)の母。